TARTE POMME PAMPLEMOUSSE

• Pate brisee ( cf recette Pate a quiche)
• 2 pommes vertes
• 1 pamplemousse rose
• 100 g de beurre
• 100 gr de sucre

Placer la pate dans un moule beurre a l'avance. Piquer la pate, et la faire precuire a 200 degre pendant 5 min.

Napper le fond de la tarte avec un peu de beurre fondu, et saupoudrer de sucre

Etaler les pommes et le pamplemousse coupes en quartier en alternant.

Napper de beurre fondu et saupoudrer avec le reste du sucre

Mettre au four a 220 degre pendant 40 min.