Gateau marbré

225g beurre mou

225g sucre

4 oeufs

225g farine

3 c. a s. lait

1 c. a s. d'extrait de vanille

2 c. a s. de cacao en poudre

Prechauffer le four a 180°. Graisser un moule a cake de 20cm de haut et placer dans le fond du papier sulfurise.

Mettre tous les ingredients (sauf le cacao) dans un robot et mixer pendant 1 a 2 min.
Si fait a la main, melanger d'abord le beurre et le sucre, puis les oeufs un par un. Ajouter finalement la farine, le lait et la vanille jusqu'a ce que la mixture soit onctueuse.

Diviser la mixture en 2 bols.
Ajouter le cacao dans un des bols.

Utiliser 1 cuillere par bol et verser la mixture chocolat et la mixture vanille en alternance dans le plat.
A l'aide d'un couteau, tracer des courbes pour donner l'effet marbre.

Mettre au four pendant 40-45 min. La cuisson est finie quand un couteau plante au centre ressort propre.