Cannelés

1 litre de lait entier
1 oeuf entier
4 jaunes d'oeuf
500g de sucre
250g de farine
3 bouchons de rhum
5 gouttes d'extrait de vanille

Melanger dans un bol l'oeuf entier, les jaunes, le lait, le sucre, le rhum et la vanille.
Mettez la farine dans un cul de poule et ajoutez le melange, remuez bien, couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer 24h
Prechauffez le four pendant 10min a 180 degres
Garnissez les moules au 3/4 et faire cuire pendant 1h15 a 1h30 a 180 degres